Ẩm thực Việt Nam đầy đủ các món ăn từ hạt nguyên liệu như gạo, đậu xanh, tinh bột, cho đến thịt trâu, gà và hải sản. Trong đó, ban cà là một trong những món ăn truyền thống có hương vị đặc biệt mà người ta khó có thể quên. Ban cà là việc lấy một sheet bánh mì nướng chín, cuốn lại với thịt trâu hoặc gà xay nhuyễn, cùng với rau thơm, chả và chấm dừa. Món này thường được phục vụ trong các nhà hàng hoặc làm tại gia đình cho các bữa cỗ. Để làm ban cà, bạn cần chọn những sheet bánh mì dày và đều. Ban đầu, người ta sẽ nướng bánh mì đến khi nó chuyển màu, có mùi thơm từ gạo. Sau đó, thịt trâu hoặc gà được xay nhuyễn, kết hợp với rau ngòi, chả và rau thơm khác nhau để tạo hương vị cân bằng. Khi cuốn ban cà, bạn nên nhẹ nhàng để các phần nguyên liệu không bị dính lại nhau. Miếng bánh mì nóng có thể giúp món này thêm phần ngon miệng. Ban cà thường được thưởng thức cùng với nước chấm dừa hoặc nước chào, tùy theo khẩu của từng người. Điều này làm cho món ăn trở nên ngọt ngào và dễ chịu hơn. Tính đến nay, ban cà đã là một phần không thể thiếu trong các bữa cơm truyền thống của người Việt. Nó không chỉ là món ăn mà còn gắn liền với những 추억 và văn hóa của dân tộc này.